خرمالو:

خرمالو:

 مشخصات گياهشناسي

 خرمالو گياهي از خانواده Ebenaceae مي باشد.

 خرمالو بومي كشورهاي ژاپن و چين مي باشد و بطور كلي از شرق آسيا منشاء گرفته است و سابقه كشت اين محصول در كشور چين و ژاپن گزارش شده است.

 جنس خرمالو «Diospyros» مي باشد كه در اين جنس سه گونه گزارش شده است:

1- خرمالوي ايتاليايي «D. lotus»: ميوه اين خرمالو به اندازه يك گيلاس و رنگ آن پس از رسيدن زرد مي شود. طعم ميوه پس از رسيدن ترش است.

۲ـ خرمالوي ويرژينيا «D. virginia»: برگهاي آن براق و كشيده است. در ايران اين گونه به خرمندي معروف است كه بيشتر براي پيوند خرمالوي معمولي به عنوان پايه كاربرد دارد و ميوه آن به اندازه آلو بوده و بخاطر داشتن تانن زياد، قابل خوردن نيست.  

3- خرمالوي معمولي «D. kaki»: ميوه آن متوسط تا درشت و به رنگ قرمز مي باشد. منابع، منشاء اين گياه را از ژاپن گزارش كرده اند.

خرمالو گياهي است دو پايه، يعني گل نر و ماده از يكديگر جدا روي دو پايه قرار دارد. گلهاي دو جنسي روي درختان ديده مي شود. اكثر خرمالوهايي كه در ايران كشت مي‌شوند از نوع دوم كه داراي گلهاي دوجنسي هستند، مي باشند. گلهاي نر بيشتر بصورت 2 تا 3 تايي روي گياه ظاهر مي شوند و كوچكتر از گلهاي ماده مي باشند. گلها هميشه روي شاخه هاي يكساله ظاهر مي شوند و گاهي ميوه روي شاخه هاي سال جاري تشكيل مي شوند كه اين نكته در زمان هرس درختان خرمالو بايد مورد توجه قرار گيرد.

ادامه نوشته

ایرانی های همیشه زرنگ

ایرانی های همیشه زرنگ

سه آمريکايي و سه ايراني

سه نفر آمريکايي و سه نفر ايراني با همديگر براي شرکت در يک کنفرانس مي رفتند. در ايستگاه قطار سه آمريکايي هر کدام يک بليط خريدند، اما در کمال تعجب ديدند که ايراني ها سه نفرشان يک بليط خريده اند. يکي از آمريکايي ها گفت: چطور است که شما سه نفري با يک بليط مسافرت مي کنيد؟ يکي از ايراني ها گفت: صبر کن تا نشانت بدهيم.

 همه سوار قطار شدند. آمريکايي ها روي صندلي هاي تعيين شده نشستند، اما ايراني ها سه نفري رفتند توي يک توالت و در را روي خودشان قفل کردند. بعد، مامور کنترل قطار آمد و بليط ها را کنترل کرد. بعد، در توالت را زد و گفت: بليط، لطفا! بعد، در توالت باز شد و از لاي در يک بليط آمد بيرون، مامور قطار آن بليط را نگاه کرد و به راهش ادامه داد. آمريکايي ها که اين را ديدند، به اين نتيجه رسيدند که چقدر ابتکار هوشمندانه اي بوده است.

 بعد از کنفرانس آمريکايي ها تصميم گرفتند در بازگشت همان کار ايراني ها را انجام دهند تا از اين طريق مقداري پول هم براي خودشان پس انداز کنند. وقتي به ايستگاه رسيدند، سه نفر آمريکايي يک بليط خريدند، اما در کمال تعجب ديدند که آن سه ايراني هيچ بليطي نخريدند. يکي از آمريکايي ها پرسيد: چطور مي خواهيد بدون بليط سفر کنيد؟ يکي از ايراني ها گفت: صبر کن تا نشانت بدهم.

 سه آمريکايي و سه ايراني سوار قطار شدند، سه آمريکايي رفتند

توي يک توالت و سه ايراني هم رفتند توي توالت بغلي آمريکايي ها و قطار حرکت کرد. چند لحظه بعد از حرکت قطار يکي از ايراني ها از توالت بيرون آمد و رفت جلوي توالت آمريکايي ها و گفت: بليط ، لطفاً

 

بگونيا

 

•بگونيا Begonia sp (Begonia),

•                                                                                           

•بگونياها داراي تنوع بسيار زيادي هستند به طوري كه از انواع مينياتوري تا درختي در آنها ديده مي‌شود. به طور كلي بگونياها در گروه‌هاي زير تقسيم‌بندي مي‌شوند:

•بگونياهاي ‌معمولي يا ريشه افشان: مهم‌ترين ارقام بگونيا را شامل شده و مهم‌ترين نوع آن بگونياي هميشه‌گل‌دار (B. semperflorens) است كه حالت بوته‌اي و نسبتاً كوچك داشته و داراي ساقه‌هاي كوتاه پيچيده و آبكي است. برگ‌هاي اين گياه مومي بوده و گياهي هميشه‌گل‌دار و مقاوم به سرما است. این گیاه بعنوان گیاه باغچه و بستر مورد کشت قرار می گیرد.

•بگونياي ريزوم‌دار: داراي ريزوم‌هايي شبيه ريشه بوده و گل‌هاي خوشه‌اي با دمبرگ نسبتاً بلند در بالاي شاخه‌ها و برگ‌ها توليد مي‌كند. B. mansonians يكي از گونه‌هاي ريزوم‌دار بگونيا است.

•بگونياركس (B. rex): اين گياه به دليل برگ‌هاي رنگين و بافت زيباي شاخ و برگ كشت و كار مي‌گردد و بايد در محل‌هاي گرم نگهداري شود و از سرما محفوظ بماند و نسبت به بقيه انواع بگونياها، حساس و ظريف‌تر است.

ادامه نوشته

نيلوفر

  •نيلوفر       Ipomea purpurea (Morning glory)

•يكي از پيچ‌هاي گل‌دار است كه به صورت بالارونده رشد مي‌كند. يك‌ساله علفي بوده و در فروردين‌ماه از طريق بذر تكثير مي‌يابد. این گیاه بعلت بالا روندگی مناسب آلاچیق یا  کپر  می باشد.به دليل ضخيم‌بودن پوسته بذر قبل از كاشت به مدت 24 ساعت در آب ولرم خيسانده مي‌شود. در خاك‌هاي عميق با مواد‌آلي فراوان رشد رويشي بيش از حد آن مانع از گل‌دهي آن مي‌گردد. گل‌ها صبح زود قبل از طلوع آفتاب باز شده و با افزايش شدت نور آفتاب بسته مي‌شوند ولي در مواقع ابري در تمام مدت باز است. گل‌دهي نيلوفر عمدتاً در تابستان صورت مي‌گيرد.

کاهش چربی خون عسل گردو

---

کاهش چربی خون عسل گردو

 

عسل و گردو چربي خون را پايين مي‌آورد

 عسل و ميوه‌هاي مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث كاهش كلسترول خون مي‌شوند،

 بنابراين افرادي كه تصميم دارند كلسترول خود را كاهش دهند بايد عسل، بادام، پسته و

فندق را هم به ميوه‌ها و سبزي‌هاي رژيمي‌خود اضافه كنند.

تحقيقات نشان داده كه عسل حاوي مقادير زيادي آنتي‌اكسيدان است و مانند اسفناج، سيب، پرتقال و توت فرنگي مي‌تواند با راديكال‌هاي آزاد توليد شده در بدن كه به سلول‌ها آسيب مي‌رساند، مبارزه كند.در يك بررسي، 25مرد 18 تا 68 ساله در مدت 5 هفته آزمايش شدند و در اين مدت هر يك از آنها روزانه 4 قاشق غذاخوري عسل كه در يك ليوان آب حل شده بود، مي‌خوردند. پس از پايان 5 هفته نشان داده شد كه سطح آنتي اكسيدان‌ها در خون اين افراد نسبت به پيش بالاتر رفته و ميزان كلسترول آنها پايين تر آمده است.